黄土高原的食物逻辑很简单：能存放、耐饥、热量足。土豆、荞麦、糜子、羊肉，被做成了这里最日常的十种味道。
推荐去处为大致区域，具体摊位与营业时间以现场为准。
煎饼、油糕、羊杂、凉粉——18:00 之后老城夜游街区摊位最全，沿秀延河步道走一段，就是子长最具体的一夜。